Grahova kremna juha s pečenim rumenjakom in slanino

Čas priprave: 25 min
Za: 4 osebe

Sestavine

Priprava

Grah prepražimo na maslu in zalijemo z jušno osnovo. Skuhamo in zmiksamo.

Testo pokapljamo z oljem in vstavimo v pomaščene modele za kipnike ali mafine. Pečemo 5 minut pri 165°C.

V pečeno testo vstavimo rumenjak in pečemo še 2 minuti.

Slanino opečemo na ponvici, zvijemo v krog ali sveder in ohladimo.

Juhi dodamo stepeno smetano, vlijemo v skodelice, dodamo pečene rumenjake in slanino.


Kulinarične ideje

Pomarančna torta z jogurtom in maskarponejem

Špageti s pisano zelenjavo