Gratinirane testenine s tuno in zelenjavo

• 300 g testenin (peresniki oz. penne)
• 400 g tune v konzervi
• 2 srednja paradižnika
• 2 manjši čebuli
• 2 stroka česna
• 100 g zamrznjenega stročjega fižola
• 1 jajce
• 1 lonček Knorr zelenjavne jušne osnove
• 2 žlici oljčnega olja
• 10 g masla
• 2 dl smetane za kuhanje
• 70 g naribanega sira
• mleti poper

Testenine skuhamo v vreli vodi, ki smo ji dodali Knorr jušno osnovo. Odcedimo. Stročji fižol skuhamo v soljeni vodi in ga prav tako odcedimo.Pečico segrejemo na 180°C.

Čebulo in česen sesekljamo. Paradižnika olupimo in narežemo na kocke. Vse skupaj prepražimo na olju. Dodamo odcejeno in narezano tuno ter pražimo 2 minuti. Dodamo poper. Zmešamo smetano in stepeno jajce.

Vse sestavine stresemo v skledo, prelijemo s smetano in jajcem ter dobro premešamo. Zmes damo v pomaščen pekač, potresemo s sirom in pečemo 20 minut (odvisno od velikosti pekača).

Testenine je potrebno dobro odcediti, da v pekaču ne bo vode.