Puranje rulade z mlado špinačo

Čas priprave: 45 minut
Za: 4 osebe

Sestavine

Priprava

1. Zrezke potolčemo, rahlo solimo in popramo.

2. Špinačo očistimo in blanširamo.

3. Smetano zmešamo s Knorr Fix mešanico in počakamo minuto ali dve.

4. Dodamo špinačo, parmezan in pinjole. Zvijemo v rulado, položimo na pomaščen pekač obložimo s sirom in prelijemo s preostankom smetane.

5. Pečemo v predhodno ogreti pečici 30 minut na 180˚C. Serviramo z bučnim pirejem iz pečenih buč in praženimi bučnimi semeni.

Kulinarične ideje

Fileji z zeliščno smetanovo omako v pečici

Puranje rulade z mlado špinačo