Svinjska ribica z gobami in špinačo

Čas priprave: 35 minut
Za: 4 osebe

Sestavine

Priprava

1. Svinjsko ribico osušimo, solimo in popramo. Na vročem olju popečemo ribico z vsake strani približno 10 minut. Ribico odstranimo, zavijemo v folijo in pustimo počivati.

2. Šampinjone očistimo in narežemo na četrtine ter prepražimo na preostanku maščobe. Dodamo špinačo in timijan. Prepražimo ter dodamo še maslo.

3. Zmešamo smetano in 150 ml vode, dodamo Knorr Fix mešanico in dobro premešamo. Med stalnim mešanjem vlijemo k mešanici gob in špinače ter med mešanjem kuhamo
še 10 minut na šibkem ognju.

4. Svinjsko ribico narežemo na rezine. Na krožnik damo mešanico zelenjave, na njo pa položimo rezine ribice.


Kulinarične ideje

Govedina iz voka

Svinjska ribica z gobami in špinačo