Testenine z rukolo v smetanovi omaki

Čas priprave: 20 min
Za: 3 osebe

Sestavine

Priprava

Špagete skuhamo po navodilih v slani vodi in jih odcedimo.

Operemo rukolo in jo grobo narežemo. Češnjev paradižnik operemo in prerežemo na pol ali četrtino (odvisno od velikosti).

Česen očistimo in sesekljamo. Puranje fileje narežemo na kocke ali tanke rezine in jih opečemo na vročem oljčnem olju. Dodamo česen in na hitro prepražimo.

Dolijemo mrzlo mleko in vmešamo Knorr Fix mešanico. Zavremo in kuhamo na šibkem ognju 2-3 minuti. Vmešamo skuto in dodamo narezan češnjev paradižnik.

Omako dodamo k špagetom in vmešamo rukolo ter takoj postrežemo.

Namig

Namesto skute se lahko uporabi mozzarella.

Kulinarične ideje

Pohorski lonec

Krompirjev narastek z gobami